近年求,许多研究认为,酸性土壤对植物生长是有害的,其酸性障碍的主要原因中,随着土壤pH值的降低,土壤中铝、锰等金属元素变为可溶性,危害植物。同时,溶解出的铝又和土壤中的磷酸根结合起来,形成难溶性磷酸铝,从而造成植物缺磷,不能正常发育成长。生长在热带和亚热带酸性土壤中的茶树却相反。尽管这些酸性土中酸化和磷的固定作用十分强烈,茶树仍能良好地发育成长。这是因为,植物的耐酸性在于其根系的耐铝性，同时，茶树本身也能大量吸收铝，成为铝蓄积器。探讨这些有机酸在茶树生长中的化学行为，不仅可进一步了解茶树蓄积铝的生理机制，更主要的是为发现和推广适宜生长在酸性土壤上的作物品种，提供科学依据，并为全球酸性土壤的经济利用提供参考信息。