摘要:植物螯合肽 (PCs)广泛存在于植物体中 ,与植物抗重金属胁迫关系密切。植物螯合肽及其复合物是一类富含半胱氨酸的低分子量化合物。现有研究证明 ,PCs由谷胱甘肽 (GSH)为底物的酶促反应合成 ,其合成受相关基因的调控 ,从模式植物拟南芥的突变体中已分离到与 PCs合成有关的几个基因。植物螯合肽首先与重金属离子结合形成低分子量 (LMW)复合物 ,以此形态经由细胞质进入液泡后 ,再与一个分子的植物螯合肽结合 ,形成对植物组织毒性较小的高分子量 (HMW)复合物 ,从而达到缓解重金属对植物的危害作用。就植物螯合肽及其复合物的结构、生物合成、基因调控及重金属解毒机理等进行了综述 ,并对今后的研究方向提出了一些看法。